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五香鹌鹑蛋这样做,我家小妮最爱吃,多吃不但聪明还长得快

(2017-12-14 07:43:34)
标签:

原创

美食

菜谱

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五香鹌鹑蛋一直被我家小妮喜欢着,而且还百吃不厌。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。鹌鹑蛋含丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1.铁、磷、钙等营养物质,可补气益血,强筋壮骨。功效:补气益血,治风湿,强筋壮骨尤其是孩子,可以选择吃鹌鹑蛋,每天3~4个为宜(3~4个鹌鹑蛋相当于一个鸡蛋),因为同样重量的鹌鹑蛋中磷脂的含量高,有助于孩子的大脑发育,是孩子更加的聪明。

http://i1.go2yd.com/image.php?url=0HuvqfXA3Y

材料。

鹌鹑蛋,花椒,大料,香叶,酱油,盐,葱,姜。

做法。

http://i1.go2yd.com/image.php?url=0HuvqfUfs6

1,鹌鹑蛋洗净。

http://i1.go2yd.com/image.php?url=0HuvqfKs6N

2,葱姜切块,各种料备用。
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3,砂锅放水,加入鹌鹑蛋。
http://i1.go2yd.com/image.php?url=0HuvqflyUZ

4,加入葱姜。
http://i1.go2yd.com/image.php?url=0Huvqf7otM

5,倒入大料,花椒香叶
http://i1.go2yd.com/image.php?url=0HuvqfT3tE

6,加入酱油。
http://i1.go2yd.com/image.php?url=0HuvqfFUqn

7,就如盐小火烧开。http://i1.go2yd.com/image.php?url=0Huvqf6XsI

8,用勺子轻轻把鹌鹑蛋外壳敲碎,再小火煮两分钟。
http://i1.go2yd.com/image.php?url=0Huvqf2J7D

9,使得鹌鹑蛋浸泡在汤汁中泡上一晚使之充分入味。

http://i1.go2yd.com/image.php?url=0HuvqfNYZd

10,五香味道浓郁,很好吃哦。

http://i1.go2yd.com/image.php?url=0Huvqf6pVQ

峰儿话语。

虽说五香鹌鹑蛋,但是大料一定不要多放,放多了不好吃影响味道,切记。

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