桃山皮月饼一直认为比较难，最近网上相当流行，酥酥沙沙的外皮，不油腻，含糖量自己可控制，有内涵的馅料，想不好吃都难。其实桃山皮月饼的做法很简单，自己配成的桃山皮也是好棒啊。家有老人孩子，这款桃山皮月饼还是很适合哦，看过来你也行。。

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材料。

白豆沙200克，黄油14克，面粉30克，五仁馅适量。抹茶粉2克，红曲米粉2克，可可粉2克。

做法。

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1，所有饼皮材料备用。
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2，和成不沾手的团。
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3，分成三份，分别加入抹茶粉，可可粉，红曲米粉。
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4，揉匀。
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5，分成20克的小剂子。
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6，包入五仁馅。
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7，全部包好。
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8，放入月饼模具。
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9，全部压出。
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10，放入烤箱160度20分钟，不用上色，拿出即可。

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11，漂亮的颜色。
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峰儿话语。

1，桃山皮要用白豆沙，用白芸豆蒸熟压碎，放油和糖炒干，再用来配比饼皮。。

2，以自家烤箱温度为准。