打蛋器相信烘焙爱好者们都有，各式各样的牌子目不暇接，今天我用了ACA-PHM-P120打蛋器，刚刚上市的手持打蛋器，连续15分钟打蛋轻松搞定，做的蔓越莓海绵蛋糕柔软疏松，口感极佳，一起来试一下哦。。

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材料。

鸡蛋6个，低筋面粉200克，白糖100克，葵花籽油50克，蔓越莓干40克。

做法。

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1，各种材料备用。
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2，鸡蛋打到容器里，加入白糖。
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3，打蛋器备用。
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4，一共五档，先开到2档打蛋，看打蛋头完全被蛋液包裹，这样会很快的打发蛋液。
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5，再用高档位打发。
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6，打发到蛋液滴落时纹路不会很快的消失就好了，可以倒入葵花籽油。http://s6/mw690/002tLTenzy75OAcTm0lf5&690
6，筛入面粉，翻拌均匀。
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7，放入蔓越莓干，拌匀。
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8，震几下，把大的气泡震出，放入烤箱。
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9，上下火中层180度20分钟即可。
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10，倒扣去掉锡纸。

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11，切块食用。
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峰儿内测。

打蛋器能够很好的被蛋液包围，更快捷的打发蛋液，档位多变，可以以自己的需要来变换，整体来说是我用过的打蛋器中不错的一款，手持方便。