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快中秋了，相信很多喜爱烘焙的亲们都在准备做月饼了，豆沙馅可是必备哦，这款红豆沙加入了红糖味道真的很不错哦，用法焙客的月饼模具做出来是不是作为小茶点红豆糕也是很棒的啊。。

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材料。

红豆500克，红糖30克，白糖100克，植物油100克。

做法。

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1，红豆洗净浸泡。
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2，放到锅里加水大火烧开。
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3，改小火煮大约1小时，水分蒸发的很少了即可关火。

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4，倒出来微微放凉。
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5，把红豆和白糖一起放入，加入纯净水搅打细腻。
http://s4/mw690/002tLTenzy74MDyrYcj53&6906，倒入锅中加入植物油小火慢炒大约10分钟，加入红糖。
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7，继续加入植物油慢炒到红豆沙不粘锅也不粘铲子就可以了。
http://s4/mw690/002tLTenzy74MDyAZkn03&6908，用来做月饼模具扣出超级棒哦，作为红豆糕小茶点也是很棒的。

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沙沙的清甜很好吃哦。。
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峰儿话语。
炒豆沙时一边炒，一边加入植物油，可适量加入，毕竟油又多了会对健康不利。