正在直播精彩的乒乓球男单决赛，中国队取得这个项目的金牌已经毫无悬念了。在这届奥运会上，中国游泳、赛艇等选手的优秀成绩让我觉得非常骄傲和自豪！

今天介绍的这款发糕很适合夏天不愿意开烤箱的朋友，做法简单营养丰富，口感也特别香甜。

【食材】

古方红糖100克、中粉300克、奶粉20克、酵母3克、水230克、坚果碎葡萄干100克、全蛋1个、蛋黄1个、红枣适量

【做法】

1、红枣清洗干净，去核沥干水分，对半切开备用。

2、红糖用200克开水溶化晾凉备用，酵母用30克温水溶化备用。

3、全蛋和一个蛋黄混匀备用。红糖水和酵母水混合，撒入面粉和奶粉拌匀。

4、分两次加入蛋液完全打匀，然后撒坚果碎葡萄干拌匀。

5、模具内侧摸一层层的色拉油，将面糊倒入，放在温水锅中发酵至八分满。

6、红枣对称摆在面糊表面，冷水上锅蒸30分钟焖5分钟即可出锅。

【美文欣赏】

友 谊

文/北野武

　　以前我帮过你，为什么現在你不帮我？如果你这样想，那只说明你们从一开始就不存在友谊。什么是真正的友谊？是自己有难的时候也不愿意去麻烦朋友。

　　总而言之，友谊就是单方面地为他人付出，而不是为了从他人那里得到什么。所谓友谊，其实就是对他人的关怀。

　　想从友谊中得到些什么，这种想法本身就错了。

如果从损益得失的角度来考虑，那友谊就只有损失。但是，我喜欢那个家伙。如果我知道他有了麻烦，我就想帮他。