V时代烤箱的到来，让我非常有兴致的烤制了许多美食，接下来运儿再与大家分享这款烤箱带给我的惊喜。

    烤制曲奇，我运用了烤箱的热风功能，受热非常均匀，极为满意。榴莲是水果之王，让多少人为之又爱又恨，我是属于爱极了的一类，哈哈，爱得不得了。绝对是属于榴莲控了，想尽办法把榴莲做进美食，这不，又想到把榴莲做进曲奇饼干中了，在烤制的时候，就已经是清屋的榴莲味。

    这款曲奇的方子是由群内的刘师傅提供的，非常感谢刘师傅的无私分享，运儿稍做改动，方子相当经典，是我至今为止觉得最为满意的曲奇方子，在此运儿也与大家共分享。

另外还烤了几盘可可曲奇，好吃极了~

材料：黄油110克 糖粉35克 盐1克 榴莲果泥43克 柠檬汁5克 低粉137克

步骤：

1、榴莲用多可必打至细腻的榴莲泥，备用；（图1）

2、黄油室温软化至用手可以轻易按压；（图2）

3、黄油加糖粉加盐；（图3）

4、打至颜色发白膨发，呈羽毛状；（图4）

5、加入榴莲泥，打至均匀；（图5）再加柠檬汁，打至均匀；（图5）

6、再加柠檬汁，打至均匀；（图6）

7、筛入低粉，搅拌均匀；（图7）

8、装入裱花袋，在烤盘上挤出花形；（图8）

9、烤箱170度，中层，烤至周边至淡焦黄色即可。（图9）