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重口味来袭——榴莲冰淇淋

(2014-06-09 20:52:06)
标签:

美食

榴莲

淡奶油

吃货

冰淇淋

分类: 饮品


重口味来袭——榴莲冰淇淋

重口味来袭——榴莲冰淇淋

重口味来袭——榴莲冰淇淋

    又是一年的榴莲季来了,吃货们的期待呢~榴莲的价格不断的在下跌,味道也越来越香甜,这对于喜欢榴莲的吃货们来说,是最开心不过了。平时一个榴莲一百多,现在只要六十多元就可以买到。这不,我下班就又拐进超市,老板见到我也已相当熟了,因为最近一直在买榴莲,哈哈,非常热心的帮我挑了一个香气扑鼻的榴莲,真赞噢!

    回家做了榴莲冰淇淋、榴莲慕斯蛋糕,呵呵,好好吃呢~

重口味来袭——榴莲冰淇淋

重口味来袭——榴莲冰淇淋

重口味来袭——榴莲冰淇淋

重口味来袭——榴莲冰淇淋

重口味来袭——榴莲冰淇淋
这次用到的模具是三能六连硅胶模 很漂亮噢

重口味来袭——榴莲冰淇淋

重口味来袭——榴莲冰淇淋

材料:榴莲肉200克 牛奶200ml 淡奶油200ml 糖30克 蛋黄2个

步骤:

1、榴莲果肉打成泥状;(我没有打得很细,有点果肉更好吃)(图1)

2、牛奶、蛋黄、糖搅拌均匀,隔水加热至浓稠;(图2)

3、离火加入榴莲泥,搅拌均匀;(图3)

4、加入淡奶油搅拌均匀;(图4)

5、加入切碎的蔓越莓,搅拌均匀;(图5)

6、倒入冷冻了24小时桶体的冰淇淋机;(图6)

7、制作半小时后倒入模具内,冰箱冷冻两小时以后;(图7)

8、脱模即可。(图8)

重口味来袭——榴莲冰淇淋

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