一星期博客没更新了，草肆无忌惮地长起。自从经营淘宝后，我的时间真是越来越不够用了，每天都会忙到半夜。有时候心里想着折腾些好吃的，都会因为时间关系而放弃，相机里还积压着好多美食照片，都是没时间编辑和整理的。看着群里姐妹们做的那么多好吃的，有时候都会感到很惭愧，自己最近都没啥进步，真得抓紧脚步了。

  这款面包的方子来自自由姐，都说是非常好的方子，可是自己却一直没有去尝试。用新到的模具开光下，非常赞的，一点不粘，出来的面包香极了，柔软如绵，真心好吃。。。

材料：

中种面团：高粉210克 酵母3克 鸡蛋90克 牛奶36克

主面团：高粉30克 低粉60克 糖60克 盐3克 牛奶60克 淡奶油36克 黄油（液体油）54克

步骤：

1、中种面团所有材料均匀揉至成团；（图1）

2、放温暖湿润处发酵至两倍大；（图2）

3、中种面团撕成小块与主面团后油法揉至完全阶段；（液体油可以一起加入）（图3）

4、放温暖湿润处发酵至两倍大；（图4）

5、排气、分四剂、静置20分钟；（图5）

6、取一剂擀至椭圆形，再自上而下卷起；（图6）

7、对半切断；（图7）

8、放入模具内；（图8）

9、放温暖湿润处发酵至两倍大；（图9）

10、烤箱180度预热，中下层25分钟即可。（图10）