宁波最近的天气真可说得上是火炉了，热得要命。于是白天在公司一整天几乎都在空调房里，晚上下班回家，也是如此，真是没空调不能过日子了。也可能是一直待空调房里的缘故吧，感冒也不请自来，鼻子也暂时不那么顺畅，头晕晕的，喉咙也疼得很，一万个不舒服。

    这款面包是前几天做的，椰香浓郁，细腻柔软，值得推荐~~

材料：

汤种：高粉50克 清水250克 （取84克）

椰蓉馅：黄油40克 糖40克 全蛋液40克 椰蓉80克

主面团：高粉210克 低粉60克 奶粉20克 糖45克 酵母3克 蛋液30克 牛奶85克 汤种84克

步骤：

1、制作汤种：高粉加上清水；（图1）

2、小火加热成糊状，备用；（图2）

3、制作椰蓉馅：黄油融化加糖搅拌均匀；（图3）

4、分次加入蛋液，搅拌均匀；（图4）

5、加入过筛后的椰蓉馅；（图5）

6、搅拌均匀成团后，备用；（图6）

7、制作面包：所有材料后油法揉至扩展；（使用液体油可以一起加入）（图7）

8、放温暖湿润处（26-28度）发至两倍大；（图8）

9、排气、分10剂、静置20分钟；（图9）

10、取一剂包入椰蓉馅；（图10）

11、擀至椭圆形，用利刀斜划几刀；（图11）

12、翻面后卷起；（图12）

13、放入烤盘内；（图13）

14、放温暖湿润处（36-38度）发酵至两倍大；（图14）

15、烤箱175度预热，中下层25分钟即可。（图15）