这是我试用这款面包机的首个面包机版的面包，由于首次尝试，怕成品口感不理想，故而用量也是极少的，出来的成品还不到面包机的一半。但是口感却是令我相当满意，居然还有人说比我用烤箱出来的好吃，切~~什么跟什么呀，是不是我以前用烤箱做的很失败~~纠结~嘿嘿，其实真是蛮好吃的，柔软得一塌糊涂，只是有些细节上以后还得再慢慢摸索，相信出来后的成品会更加好味。

材料：高粉260克 糖35克 盐2克 酵母3克 奶粉10克 牛奶90 酸奶100（视面粉吸水性而定） 蛋液20克 液体油（黄油）20克

步骤：

1、 所有材料一起放入面包机，我用的是液体油无需后油法，面粉盖在最上面，中间戳一洞，放入酵母；（图1）

2、 用和面档搅拌15分钟后，加入黑醋栗若干，（这时候用黄油的话，可以在这里加上）改用发面档；（图2）

3、 至发酵程序完成后，抹上蛋液；（图3）

4、 选择烘烤档，时间限定35分钟，（如果粉量大的话，可以再延长些烘烤时间）烘烤完成后取出晾凉即食。（图4）