正的味道——粽烧仔排

标签:
味道凉水金黄排骨美食 |
分类: 菜系 |
材料:小粽子
步骤:
1、小粽子蒸熟后去叶子;(图1)
2、油炸至金黄;(图2)
3、栗子蒸熟去壳;(图3)
4、排骨切寸段;(图4)
5、淖水后,用凉水冲净;(5)
6、锅内放入排骨酱,倒入排骨;(图6)
7、加入水,少许盐,煮至腓骨熟;(图7)
8、陆续加入粽子和板栗,倒入老抽、糖烧至入味,加入味精;(图8)
9、装盘,放上淖水后的荷兰芹即食。(图9)
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