这几天宁波又进入了低温天气，冷得出其，早上到公司后，真冷得瑟瑟的，后悔没把羽绒服穿上，而且越坐越冷，赶紧又把办公室的空调打开了。看了下天气预报，后天开始又有一股冷空气要南下。实在很不喜欢这样的天气，觉得春天应该是，春风拂面，丝丝小雨，可以随时穿出漂亮的春装，来感受春天带来的丝丝暖意。

材料： 高粉350克 酵母4克 盐3克 炼奶80克 牛奶130克 糖20克 蛋液20克 黄油（液体油）30克 

步骤：

1、所有材料后油法揉至扩展；（图1）

2、放温暖湿润处发酵至两倍大；（图2）

3、排气、分10剂、静置20分钟；（图3）

4、取一剂，擀至椭圆形，从右向左卷，再搓长；（一次搓不长，可松弛下再搓）（图4）

5、放于烤盘内；（图5）

6、放温暖湿润处发酵至两倍大，抹上蛋液，撒上奶酥粒；（图6）

7、烤箱175度预热，中下层25分钟即可。（图7）