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   花生的营养自是不必说了，可对于花生，我却是不那么有热情。本来花生糖是不在计划中的，可最近老看到有朋友做各种花生糖，快过年了，甜蜜蜜的，也是个好寓意。而且家里的吃货也是极爱花生，也就动手做了这款花生软糖，整个过程的操作极其简单，有兴趣的朋友也可试上一试噢。

材料：熟花生仁100克 麦芽糖100克 细砂糖50克 水30克 盐2.5克 黄油33克

步骤：

1、将麦芽糖、细砂糖、水、盐一起以中火煮至130度，离火；（图1）

2、分次加入黄油融化搅拌均匀；（图2）

3、倒入熟花生搅拌均匀；（图3）

4、倒在不粘布上，用勺子压平；（图4）

5、稍凉后，切小块即食。（图5）