喜迎新春——黄金玉米烙

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黄金沥水金黄美食 |
分类: 菜系 |
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材料:玉米粒
步骤:
1、玉米粒沥水;(图1)
2、均匀裹上玉米淀粉;(图2)
3、锅内倒入油,滑下油,留少许油在锅里,其余倒入碗里;(图3)
4、玉米粒平摊在锅里,用小火煎三分钟,使玉米能粘合在一起;(图4)
5、再把碗里的油倒入,使油没过玉米粒;(图5)
6、中火煎至金黄即可,倒出锅内炸剩的油,撒上红绿丝装盘即食。(图6)
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