有奶香味的白屁屁——屁屁面包(直接法)

标签:
餐包奶香直接法美食 |
分类: 餐包吐司 |
材料:高粉300克
步骤:
1、所有材料后油法揉至扩展;(图1)
2、发酵两倍大;(图2)
3、排气、分12剂、静置20分钟;(图3)
4、整形,两两紧粘一起,进行最后发酵;(图4)
5、发至两倍大;(图5)
6、烤箱175度预热,中下层15-20分钟即可,上色即盖锡纸。(图6)
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