春节过后，又一个促进消费的洋节日即将登场。说促进消费，真的一点都不为过，满大街的促销，让人不禁为之心动。而情人节最为代表的就是玫瑰了，等到情人节那天，这玫瑰的价格真的不知要翻几倍呢，有点望玫瑰兴叹了，这贵得有点太离谱了，而好多人却是掏钱掏得乐意，一年只一次嘛，趁这节日，浪漫一把，送给自己心爱的人，来表达自己的情感。

材料：

海绵蛋糕：低粉85克 糖70克 牛奶50克 油30克 鸡蛋三个

裱花蛋糕：鲜奶油300克 糖30克 法兰西玫瑰若干 草莓若干

步骤：

1、首先制作海绵蛋糕，全蛋坐热水打发,至画“8”字短时间不会消；(图1)

2、分三次加入过筛后的低粉，搅拌至无干粉状；(图2)

3、牛奶、油混合搅拌；(图3)

4、取三分之一面糊倒入牛奶和油中，搅拌均匀；再全部倒入面糊中，切拌均匀；(图4)

5、倒入模具，烤箱170度预热，中下层45分钟后，震两下，放凉脱模。(图5)

6、海绵蛋糕横批三份；(图6)

7、奶油打至七分发，抹在蛋糕片上；(图7)

8、上面铺上切片的草莓片；(图8)

9、再抹上一层奶油，这样两层都抹好；(图9-10)

10、把奶油倒在蛋糕上，用抹刀抹均匀；(图11)

11、用花嘴裱出自己喜欢的花型，用法兰西玫瑰点缀即可。(图12)