最近一直迷恋着海绵蛋糕，自己也有点小得意，因为做得不错，所以就大胆地利用着，呵呵，慕斯也好久没做了，萌一把吧，如何？

材料：海绵蛋糕两片  蓝莓慕斯（蓝莓汁70克 糖20克 吉利丁1片 淡奶油100克）

椰汁慕斯（椰汁70克 糖20克 吉利丁1片 淡奶油100克） 抹茶粉适量 糖粉适量

步骤：

1、海绵蛋糕一只，横切三片，取其中两片；（图1）

2、蓝莓汁加热后加糖，再加入泡软的吉利丁片；（图2）

3、淡奶油打发至六分，倒入蓝莓汁中，混合均匀；（图3）

4、蛋糕片切好比方形慕斯圈小一圈的蛋糕片，放入；（图4）

5、倒入蓝莓慕斯，放冰箱冷藏两小时以上；（图5）

6、椰汁加热，加入糖，加入泡软的吉利丁片；（图6）

7、淡奶油打至六分发，与椰汁混合均匀；（图7）

8、再取一片蛋糕片放入圈中；（图8）

9、倒入椰汁慕斯，放冰箱冷藏两小时以上；（图9）

取出后，撒上抹茶，再用糖粉装饰；（图10）