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华丽外表下的真诚——西红柿奶酪面包(直接法)

(2011-11-30 21:38:45)
标签:

西红柿

迷迭香

面包

美食

分类: 餐包吐司

华丽外表下的真诚——西红柿奶酪面包(直接法)     一直觉得做人要真诚,只有你做到了去尊重别人,那么别人才会来尊重你!你说呢?

华丽外表下的真诚——西红柿奶酪面包(直接法)

材料:

面包:高粉100克 低粉20克 奶粉3克糖10克盐2克蛋13克酵母2克水55克油10

装饰:西红柿1个奶酪4片迷迭香料适量

步骤:

1、用后油法,把面包的所有材料揉至出膜;

2、首发至1.5倍大;(图1

3、分剂60克一个,静置20分钟;

4、装入模具,二发至2倍大;(图2-3

5、奶酪片覆盖在面包上,西红柿切片覆盖在奶酪上,撒上迷迭香;(图4-5

6、烤箱175度预热,中下层上下火20-25分钟即可。

华丽外表下的真诚——西红柿奶酪面包(直接法)

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