都说玩烘焙注定是败家的，这话绝对同意。现在有事没事，有空没空就爱上淘宝逛下，以前逛的都是服装店、饰品店，现在一逛就逛进了烘焙店，材料、模具、摆设等所有与玩烘焙有关的，全部爱屋及乌。这不又新购了几件模具，取出一款开光下哈。

材料：柠檬1个黄油80克 糖50克 蛋2个 低粉40克杏仁粉70克

步骤：

1、柠檬皮剥丝，挤汁 20克，备用；（图1）

2、黄油隔水融化；（图2）

3、加糖、柠檬丝、柠檬汁搅拌均匀；

4、再加入打散后的蛋液，搅拌均匀；（图3）

5、加入过筛后的低粉和杏仁粉，继续搅拌；（图4）

6、装入裱花袋，挤入模具七分满；（图5）