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铁石心软——裂纹可可球

(2011-11-28 19:28:00)
标签:

朗姆酒

小苏打

糖粉

可可粉

黄油

美食

分类: 西点

铁石心软——裂纹可可球铁石心软——裂纹可可球    世界上最宽广的是大海,比大海更宽广的就是男人的胸怀;男人表面看似强硬,但是内心却是软弱,温情。

铁石心软——裂纹可可球

材料:低粉100克可可粉30克 小苏打八分之一勺糖粉80克 黄油35克 朗姆酒1小勺鸡蛋一个

步骤:

1、黄油软化后,加入过筛后的低粉、可可粉、小苏打和糖粉拌匀;(图1

2、再加入朗姆酒和鸡蛋,和成团,入冰箱冷藏30分钟;(图2

3、分成20克一个的剂,搓圆;(图3

4、再沾上糖粉;(图4

5、烤箱170度预热,中层上下火25-30分钟,出炉内撒上糖粉装饰,即可。

铁石心软——裂纹可可球

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