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爱情与友谊的象征——迷迭香鸡翅

(2011-11-06 11:02:40)
标签:

美食

埃及

迷迭香

色拉油

锡纸

分类: 菜系

 爱情与友谊的象征——迷迭香鸡翅 

    迷迭香叶带有茶香,味辛辣、微苦,常被使用在烹饪上,也可用来泡花草茶喝。采过迷迭香,手长久留有余香。

爱情与友谊的象征——迷迭香鸡翅
    据说,迷迭香的香味是耶酥所赐,耶稣在逃离犹太前往埃及途中,将洗好的衣服晾晒在迷迭香上,迷迭香因此被赋予许多药效。所以它有了芳香高贵的气息,且具有神的力量,可以净化驱魔。呵呵,这仅仅是传说而已。

    不过,迷迭香的定义却是极富浪费色彩:爱情、忠贞、友谊的象征。

爱情与友谊的象征——迷迭香鸡翅

材料:鸡全翅 新鲜迷迭香 生抽 盐 糖 料酒 色拉油

步骤:

1鸡全翅洗净,用生抽、盐、糖、料酒腌制;(图1)

2新鲜迷迭香洗净,分别塞在鸡翅的各个位置,腌制一夜;(图2-3)

3取出迷迭香,抹上一层色拉油;(图4)

4用锡纸包裹好鸡蛋;(图5)

5放预热230度的烤箱,上下火40分钟,打开锡纸,转21020分钟。(图)

爱情与友谊的象征——迷迭香鸡翅

注:这些迷迭香是LG种的噢,这个净化空气也是超好的。早上我剪了一大枝,他心疼得不得了,嘿嘿

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