孩提时，唱着“池塘边，榕树下，知了在声声叫着夏天”，有多少纯真，有多少美丽的梦幻，坚持着儿时的真善美，日星月移，时光变迁。。。。。。回首时才发现这样的岁月，已经一去不复返了。当我在“永和豆浆”再次品尝到酱油炒饭时，我的记忆闸门瞬间打开了，儿时的歌谣，儿时的游戏，儿时伙伴模糊的身影，在脑海中回放着，带着些许的感慨。。。。。。
猪油酱油炒饭

材料：猪板油 酱油剩米饭
步骤：
1、猪板油洗净，去除脏的东西，切小块；
2、热锅放猪板油，开中火熬制，直到板油块炸成小油渣；
3、锅里留少许猪油，加入一小块黄油；
4、黄油化后，放入剩米饭翻炒；
5、再加少许盐，酱油翻炒，直至米饭成颗粒即食。