加载中…糖醋泥鳅
(2011-08-01 13:21:07)
标签：
美食 |
分类： 菜系 |
材料：泥鳅 小葱 姜 蒜 大葱 糖
醋酱油料酒 味精
步骤：
1、泥鳅我是在菜场买的时候，让店家帮我杀好的，回家用醋洗下，把泥鳅上粘粘的一层白膜洗掉，备用；
2、热油锅放姜、蒜爆香，倒入泥鳅，放料酒，轻翻几下，倒入大葱、糖、醋、酱油中火焖七八分钟；
3、之后放入葱结，收汁，加少许味精，出锅即食。
步骤：
1、泥鳅我是在菜场买的时候，让店家帮我杀好的，回家用醋洗下，把泥鳅上粘粘的一层白膜洗掉，备用；
2、热油锅放姜、蒜爆香，倒入泥鳅，放料酒，轻翻几下，倒入大葱、糖、醋、酱油中火焖七八分钟；
3、之后放入葱结，收汁，加少许味精，出锅即食。
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