豆瓣酱烩年糕

标签:
美食 |
分类: 早餐面食 |

材料:年糕片 豆瓣酱 包心菜 胡萝卜辣椒酱 味精
步骤:
1、年糕入锅焯熟(八分熟),过水,备用。
2、包心菜切片,胡萝卜切丝,下油锅翻炒,六成熟就行,起锅备用。
3、豆瓣酱下油锅翻炒,倒入少许糖,加水加辣椒酱翻炒,直到浓稠。
4、起锅与年糕和包心菜相拌。
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