材料：紫甘蓝 自发面粉青菜鸡腿肉丝（鸡腿肉煮熟用手掰成丝）
步骤：
1、紫甘蓝切丝，用榨汁机榨出汁。
2、取适量面粉，把紫甘蓝汁分次倒入自发面粉，进行搅拌。
3、搅拌好的面粉搓成条，锅里放水，烧开后，把面粉剪成一片片放入锅中。
4、煮片刻，放入鸡腿肉丝，再放入小青菜。
5、加调料，盐、鸡精即可食用。