材料：黄油70克（分60克和10克，分开放置）、低粉150克、白糖30克、芝麻少许、鸡蛋液少许。
步骤：1、黄油微波炉加热，成液体状，10克黄油、白糖、90克低粉加水搅成面团放置（后称水面团）。
2、把剩下的低粉和黄油再搅成面团（后称面团2）。
3、把水面团擀成长条，再把面团2也擀成长条，放置于水面团上。
4、对折，再擀成长条，再对折，擀成长条，这样连续三次，这样饼里面的面粉就会形成一层层的。
5、这时候烤箱180预热。再用刀把擀好的面切成小长方形，放置到烤盘中，涂上蛋液，洒上芝麻。
6、上下层180度，25-30分钟，表面微黄即可出炉。

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