昨晚烤完椰蓉球后，厨房香气四溢，看着家人开心的品尝，我的自信满满的，随手拿起一个尝了下，外酥内软，满嘴飘香，呵呵，以至于今天一早我进厨房，还留存有淡淡的椰香味，这感觉真好！特来跟童鞋们分享下这款做法简易又超好吃的蛋白椰蓉球。http://img.bbs.cnool.net/images/emote/em104.gif

材料：椰蓉80克、椰蓉10克（沾表面）、奶粉20克、低粉20克、蛋白2个、糖50克
步骤：1、把椰蓉、奶粉、低粉和糖混合均匀。
2、蛋白用打蛋器稍打下，不要有太多的泡沫。
3、把蛋白倒入椰丝里。
4、用手搅拌均匀，成为一个均匀的面团。
5、取一小块面团，搓成小球。（感觉自己搓得有点大了点，烤的时间延长了，建议搓得小点。）
6、把小球在椰蓉里滚一下，让小球的表面均匀的沾上椰蓉。
7、放在烤盘上，放进预热好的烤箱，160度，中层，上下烤，30-35分钟左右，表面微黄即可。

注：烤到最后几分钟时，要时不时去瞧下，以免烤焦。