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面粉、花生油、豆沙馅(红豆、白糖、花生油)。 做法:
1、准备红豆馅,红豆加3倍水高压锅煮熟,加白糖搅拌。锅内放油炒去水分。
2、面粉加温水和成面团,醒好的面分成小剂子,大概2个饺子皮的量,擀成薄皮。
3、放入豆沙馅,包成包子状,翻过来按扁。锅内抹一层油,放入馅饼,两面煎黄。
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