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鲜咸腊八粥

(2022-12-06 17:10:26)
标签:

大米

山药

栗子

胡萝卜

青豆

分类: 中华美食.粥
鲜咸腊八粥
原料: 
   大米、山药、栗子、银杏、香菇、胡萝卜、青豆、开洋、火腿、姜丝、料酒、盐、胡椒粉。 
做法: 
   1、大米淘洗干净,开洋用料酒泡发,火腿、香菇切丁,胡萝卜、山药去皮切丁; 
   2、 锅里放入大米、栗子、银杏、开洋、火腿丁、姜丝,加入足量清水; 
   3、 大火煮沸后转小火熬煮30-40分钟; 
   4、 加入山药、香菇、胡萝卜丁继续熬煮约20分钟至粥粘稠; 
   5、 加入青豆,调入适量盐和白胡椒粉即可。

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