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番茄排骨汤

(2022-06-16 20:39:56)
标签:

排骨

番茄

番茄酱

料酒

分类: 营养美食.汤
番茄排骨汤
原料:
   500克排骨、250克番茄、40克番茄酱、姜片、适量 盐、1小匙料酒。
做法:
   1、排骨在清水中适当的泡一泡,以泡去多余的血水,然后洗净。
   2、洗好的排骨需要汆烫2分钟,捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。
   3、取来汤锅,置火上,加适量开水,放入姜片,排骨,料酒,炖至排骨烂熟,这个过程大概需要1-1.5小时。
   4、待排骨烂熟时,再加入番茄,番茄酱,盐,再炖上一会就可以关火盛出了。 

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