病从口入，牙“先知”_营养师袁艳

http://blog.sina.com.cn/u/2255631497

首页博文目录关于我

个人资料

微博

加好友发纸条

写留言加关注

博客等级：
博客积分：

博客访问：
关注人气：
获赠金笔：0支
赠出金笔：0支
荣誉徽章：

正文字体大小：大中小

病从口入，牙“先知”

(2014-07-03 08:00:00)

标签：

牙膏

牙病

龋齿

牙菌斑

健康

分类：营养知识

2014年6月16日，在粮农组织总部举行的颁奖仪式上，智利、中国和摩洛哥因其在战胜饥饿方面取得的显著进展而获得粮农组织的表彰，并进入在2015年最后期限之前实现国际目标的国家之列。在粮食充裕的今天，在世界各国的共同努力下，食不糊口的饥饿时代将远去，我们餐桌上的食物也越来越丰富，在这一变化过程中,由于食物结构的不合理，使牙病的发病率日趋增高。

http://s15/mw690/002sEoNbgy6K8V00Rb05e&690

俗话说“牙疼不是病，疼起来真要命”，牙病不仅影响我们的牙齿和口腔，还有许多潜在的疾病，在牙病中比较常见的就是龋齿。龋齿（俗称蛀牙）主要的原因是由细菌引致的。口腔中的细菌，食物残渣，唾液形成牙菌斑（黏性的透明薄膜）并黏附在牙齿表面。菌斑深处呈厌氧状态，主要进行无氧酵解糖代谢，结果产生大量乳酸及甲酸、乙酸等。由于所产生的酸在致密的、凝胶状的菌斑中不易扩散和清除，唾液的缓冲作用也难以发挥，所以这些酸能溶解牙釉质，当口腔的临界PH值低于5.5时就会有机会发生蛀牙。初期的蛀牙是珐琅质开始被侵蚀，如果没有及时治疗。侵蚀会漫延到牙本质再漫延至髓腔刺激神经线，引致牙痛，在不及时控制治疗就不得不去医院拔掉牙齿了，所以守候好我们消化系统第一道防线不容小视。

http://s7/mw690/002sEoNbgy6K8V186Am96&690

根据研究表明日常刷牙可以机械性地去除牙菌斑或干扰其形成，清除牙面上的食物残渣和外源性着色，预防龋齿发生。同时还可以通过按摩牙龈、促进牙周组织的血液循环，从而提高牙龈对有害刺激因子的抵抗力，增强防御能力，维护牙周组织的健康。

http://s11/mw690/002sEoNbgy6K8V2pMvMaa&690

小Y建议：

1.刷牙的频度：每天早晚刷牙2次，饭后漱口尤其是坚持入睡前刷牙，对维护良好的口腔卫生状况作用明显。

2.刷牙的方法：刷牙应当力量适中, 适当施压使刷毛呈扇形散开在牙齿和牙龈表面,动作轻快柔和, 这样才能在有效去除牙菌斑的同时, 不对自体牙体和牙周组织产生损害。

3.牙刷的选择：牙刷柄以易于握持为宜，刷头大小应能够有效进行上颌后牙颊侧牙面的清洁，刷毛呈波浪形排列的牙刷。电动牙刷也是不错的选择。

4.牙膏的选择：牙膏主要分为普通牙膏和药物牙膏两种，后者又分含氟牙膏（氟斑牙、儿童不建议使用）、中草药牙膏、脱敏牙膏、美白牙膏等，牙膏中起主要清洁作用的是摩擦剂和发泡剂，如果没有特殊需要，不必过多考虑牙膏在种类和特殊疗效上的差异。

5.使用牙线，成人每年1-2次洗牙。

http://s15/mw690/002sEoNbgy6K8V3rP4O2e&690

参考文献：

[1]龋齿，维基百科，2012（11）