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加拿大一餐馆涉及滋生大肠杆菌

(2012-05-17 09:46:11)
标签:

加拿大

大肠杆菌

吉姆

公共健康

灌木丛

健康

分类: 敢吃看世界
                        加拿大一餐馆涉及滋生大肠杆菌
 
                        来源:FoodSafetyNews  编辑:NEWS DESK(敢吃网翻译)  
 
据CBC新闻报道,在加拿大纽省一家名字叫灌木丛吉姆的餐馆里疑似存在大肠杆菌,公共健康署官员以介入调查。
 
这个省的健康部门已证实,13个人感染了大肠杆菌O157:H7, 另有11例疑似病例与这次事件相关。大多数感染大肠杆菌的人都曾在四月份时在灌木丛吉姆的餐馆里吃过饭。目前公共健康署的官员正试图找出感染的来源,尽管他们假设此次事件由食物导致。
 
因为没有新的病例报告,再加上调查人员在对灌木丛吉姆餐厅的检测期间还没有发现大肠杆菌,尽管这家饭店上周被怀疑卫生不合格,但是它还是通过了后续检验。
 
   敢吃评注:食源性疾病事件时有发生,这就要求各餐厅以及企业加大安全管理力度。(http://www.ganchi.net/article.php?id=1084

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