加载中…柑橘类水果或能降低女性中风风险
(2012-04-05 10:00:38)
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柑橘类水果烷酮抗氧化剂哈佛大学健康 |
分类： 敢吃看世界 |
最新研究表明，柑橘类水果中含有的一种化合物可能会降低女性中风的风险。
哈佛大学医学中心与诺威奇医学院的研究者们通过对近70万妇女长达14年的跟踪观察，发现那些经常食用柑橘类水果的女性患缺血性中风的几率比那些很少食用或基本不食用的低很多。
柑橘类水果的这种功效主要体现在其中一种叫做黄烷酮的柑橘属类黄酮化合物，除柑橘类水果外，巧克力与红酒中也含有这种物质。
据美国心脏协会的《中风》杂志上报道，在接受调查的这群女性中，食用柑橘类水果最多的一组比食用最少的一组患中风的几率平均低19%。
波士顿哈佛医学院教授Kathryn M.
Rexrode参与了此次的研究，他表示并不希望因为这个研究结论人们都去服用黄烷酮补充剂，关于黄烷酮抗中风的研究还有待进一步深入。
此前曾有科学家证明抗氧化剂与中风几率有一定的联系，这项研究进一步证实了这点。黄烷酮也属于一种抗氧化剂，它能够抑制血管的发炎。
根据美国中风协会的数据，中风已经成为了美国人的第四大杀手疾病，每年约有80万美国人中风，其中近60%是女性。在所有的中风患者中，缺血性中风约占87%。
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