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土豆肉香煲仔饭

(2016-10-26 08:16:32)
标签:

依然美食

家常菜

常见菜

煲仔饭

分类: 主食

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http://s8/mw690/002q4clxzy75UGLjpqv67&690

孩子的心情犹如春天一样,有想吃的就快乐。一不如意就哇哇的掉眼泪,妞儿、哥哥和我三人看电影。电影散场的时候妞儿和哥哥都说肚子饿了,我们就近找地吃饭。妞儿和哥哥都点了煲仔饭,还真不凑巧服务员告诉兄妹两。刚刚卖完,妞儿的脸刷的变色了。我和哥哥赶紧哄着,算了我们回家自己做好不好。这个点了我们换其它的先填饱肚子吧,不然我们妞儿肚子饿扁了可不好了。妞儿思虑再三勉强的吃了一点,他可不是好糊弄的主啊。吃完催着我去市场买菜。还不忘要拍图片,我晕了。

     

  看着图片的菜品自己对照着买配菜,好吧谁叫妈妈答应你呢!一到家就帮忙开了,嘴里还嘟嘟的说着我帮忙会快一点吃到煲仔饭。有妞儿帮忙是快多了。炒好到煮好我大约花了半个多小时,虽然等的有点漫长,但是妞儿还是很开心的。待到飘出香味时妞儿激动的问我:“快熟了吗?”我是你看电饭煲的剩余时间啊。好吧一说完那就守着等着,生怕被抢了似的。

     

  十几分钟过后妞儿看着滴滴叫,妈妈快点我的饭熟了。你来帮我一下,我怕被烫伤。我打起煲仔饭的那一刻,她的心情马上被煲仔饭治愈了。她嚷嚷道还是我们自己做的还吃,还可以闻到自己亲手做的饭香味。



材料:粳米3胡萝卜半个土豆2  肉花肠半个腊肉半条大蒜1调料:橄榄油一勺白米醋适量  料酒半勺生抽半勺食盐适量  味精适量  孜然粉少量胡椒粉适量

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http://s3/mw690/002q4clxzy75UH9ULJMc2&690

1. 准备好材料,洗净去皮切好丁备用。

     

2. 把米掏好,倒入适量的水。

     

3. 坐锅上火倒入适量的橄榄油,倒入切好的大蒜末。

     

4. 倒入快速腊肉翻炒。

     

5. 再倒入切好的材料丁翻炒7成熟。

     

6. 再倒入生抽翻炒几下。

     

7. 倒入料酒。

     

8. 倒入白米醋翻炒入味。

     

9. 倒入食盐和味精。

     

10.            倒入孜然粉。

     

11.            倒入胡椒粉翻炒几下就可以出锅。、

     

12.            倒入电饭煲内。

     

13.            调好煲仔饭键启动

     

14.            成品。

     

依然叨叨:煲仔饭要比平时的水少一点这样煮出来的会比较香好吃,炒土豆一定要加少量的白米醋。白米醋会祛除土豆的毒素和豆腥味。

       

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