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【鲜香米冻】--年货零食之一

(2014-06-21 18:28:59)

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分类：小吃/糕点类

1.材料：米冻糕580克白菜3叶凤尾菇1碗（小个头）瘦肉1小片生姜1小片大蒜1瓣调料：调和油1汤勺料酒1汤勺盐适量味精适量

2.蔬菜和肉洗净，切好备用。

3.生姜和大蒜倒入调和油爆香。、

4.放入凤尾菇炒软。

5.倒入开水水开。

6.放入白菜和肉片，待肉片有6成熟。、

7.倒入米冻糕。

8.倒入料酒，待汤水再一次开了米冻糕已经很软了。

9.10.倒入盐和味精就可以起锅了。

小提示

*米冻糕已经加了盐，不能加过多的调料。、

*米冻糕不要切太薄，做好3天左右的米冻糕都不会硬只要把汤汁烧开就可以了，煮久了就会糊掉了。

*不喜欢菌菇的可以换其它的蔬菜，不过个人比较喜欢菌菇的鲜甜。、

*菌菇有点“腥味”爆炒过可以去除哦。

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