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花样小吃--裹糖芋

(2014-05-28 15:55:38)
标签:

依然美食

小吃

茶点

家常菜

常见菜

分类: 小吃/糕点类

最近的天气变化多段,儿子一下没有适应。经常生病,我也措手不及。几乎上这一个月都是在吃药,最早的时候是中耳炎。中耳炎,好了之后一直感冒不断。天天不断的就是药,孩子的抵抗力一下降真的太可怕了。现在只好给孩子补充营养,增加抵抗力。

 

http://s14/mw690/002q4clxty6Jeptv7qt3d&690

http://s3/mw690/002q4clxty6JepxaOJQ82&690

http://s7/mw690/002q4clxty6JepBERn056&690

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:小芋子1小碗  白糖50克左右(具体没称) 糖粉1汤勺  椰丝3汤勺

2.炒锅内倒入半碗少点的水大火烧开。

3.倒入白砂糖搅拌至融化。待糖水变得浓稠以后再转小火,在烧2分钟(注意别焦哦)

4.这个时候要蒸小芋子,大火蒸6分钟关火再焖4分钟。

5.倒入小芋子搅拌裹上糖浆。、

6.7.倒入椰丝和糖粉。小心的搅拌哦直到全部裹上椰丝糖粉。

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小提示:

  1. 糖浆滴一滴到水里立刻结块就可以倒入小芋子,一定要用小火看住火候别焦了。、

2.要是没有糖粉也可以用其它淀粉炒熟代替。椰丝是必不可少的,有椰丝自然就会吸引孩子的口味。

3.火候自己掌握,比较火力大小不一。蒸好的芋仔要把水分用厨房纸巾吸干哦。

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