又到还书日，带着俩娃到图书馆还书借书。近中午的时候跟娃商量要不在图书馆附近吃中饭，吃什么随他们挑，这姐弟俩商量来商量去也没商量出吃啥，于是只能出门逛下，看中什么就吃什么，逛了半个小时，无果。这姐弟俩最后还是决定要回家吃中饭，随妈妈做什么都好。回到家都一点了，花了半小时，做了拌面和老黄瓜鸡汤。娃们吃得可欢了，很快扫光拌面和鸡汤。

老黄瓜性寒，味甘，有清热解毒、利水消肿等功效。
我一般是用来煲汤或滚汤，味道都很不错。
特别适合现在炎热又干燥的天气。

材料：老黄瓜一根，土鸡半只
辅料：姜几片，潮汕冬菜，盐，鸡粉，清水

做法如下：
/老黄瓜削皮去籽，再用削皮器把老黄瓜刮成长条。
/土鸡洗干净，砍件。
/锅内注入适量清水煮沸，放入黄瓜片煮开。
/把鸡肉和姜片放入黄瓜汤中，煮沸，下潮汕冬菜、盐、鸡粉调味后即可食用。

附图

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