最近的天气焖热得令人郁闷。
每天，一会大雨、一会艳阳高照的轮番出现，天气又湿又热，人特别难受。

连带着胃口全无，每天只想喝汤。
像这样的天气，广东人习惯喝老火汤来补充身体需要的营养，同时汤水也去除身体内的湿气和暑气另身体更健康。

节瓜又名毛瓜
节瓜具有清热、消暑、解毒、利尿、消肿等功效；

对肾脏病、浮肿病、糖尿病的治疗也有一定的辅助作用。

材料：节瓜，猪大骨
辅料：干贝，蜜枣，盐，清水适量

做法如下：
/节瓜去皮后切成几段，干贝和蜜枣洗干净待用。
/大骨飞水后放入瓷煲中，下干贝和注入适量的清水猛火煮开，慢火煲1个小时。
/放入蜜枣和节瓜，煮沸后慢火煲1个小时，下盐调味后即可食用。

附图

更多汤汤水水做法：
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