每年的5月20日到处铺天盖地的“我爱你”，朋友圈被各种秀恩爱刷着屏，我对于这些新潮的节日一点也不感冒，但520对于我们来说却也是值得纪念的一天，因为11年前的这一天我和邓先生领了结婚证，正式成为一家人。
我和邓先生的结婚纪念日，恰逢邓爸爸过2天也到农历生日，因此在家办了小型家宴。木瓜炖桃胶就是520当天家宴最后上的一道甜品。

桃胶是近年很热的美容养颜品，是从桃树树干分泌出来的树脂。
木瓜含丰富的维生素C，且能消除体内过氧化物等毒素，净化血液的作用。
【木瓜炖桃胶】具有美容皮肤，清热去火和滋阴润肺的作用，这款汤最适合现时的天气食用。
如果是在炎炎夏日，做好后的木瓜炖桃胶可放入冰箱中冷藏，想吃的时候取出，吃上一碗甜入肺透心凉。

材料：桃胶，木瓜一只，冰糖适量，清水适量

做法如下：
/将桃胶放入清水中浸泡一夜至软涨，再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复多次清洗，捞出控干水分。
/桃胶放入炖盅内，加适量清水炖至汤汁浓稠。
/下冰糖和切好的木瓜，煮至冰糖融化后立即可食用。

附图

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