朋友带路，到朋友的朋友处买鹅。
山边放养的黑棕鹅，喝的是山泉水，吃的是五谷杂粮，慢慢长成。
挑选好鹅后，杀好弄干净，就地烹饪起来。调味材料有限，但胜在材料新鲜质好，肉质鲜红，看起来就跟饲料养的不同。又是荔枝柴火大灶大鼎煮的，还没煮好，就闻到满满的鹅肉香味，煮好后吃起来不肥腻，满口的鹅香。

我们当天要带回家送人和自家吃的鸡、鹅，还有一条水库塘鲺。

鹅肉虽好吃，宰杀过程比较血腥，介意的略过。

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