在广州吃豆腐（豆干），豆腐是没有黄豆的味道的。
都不知道用什么整出来的。
从小喜欢吃豆腐的我，总买不到好吃的，后来也变得不喜欢了。

自从我现在住这边多了很多很多的潮汕人入聚后，菜市场多了很多潮汕老板。
各色各样的潮汕小食基本可以买到，我到是经常光顾。
听买豆腐的老板说，她家整豆腐用的是山泉水，豆腐没下石膏，是用豆腐卤点出来的。
至于是不是这样我是没研究过，但她家豆腐确实不错。吃起来有股豆香味。

 

半个月前，连续发烧一个星期。
头疼，全身骨头通通都痛，又屙又呕，真心痛苦呀。
到前几天为止，咳嗽还没清呢。
没想到一不注意，又感冒了。
我真是个悲惨的倒霉蛋。

按老公的说法，人不舒服就该好好的休息。
可我就是个喜欢折腾的家伙。
每天坚持接送邓老板上下学，买菜做饭，整理店铺，打包发货。一样也没少做。

材料：豆腐（豆干）6块
辅料：花生油，葱
芡汁：酱油，蘑菇精，盐，少许白糖，生粉，清水适量，拌匀。

附图：1-3

  


做法如下：
/炒锅注入少量花生油，慢火煎香豆腐，盛出。
附图：4-6

/把豆腐装入砂锅中，倒入芡汁。
附图：7-9

/盖上锅盖，慢火焖7-8分钟后揭盖，撒上葱花即可食用。
附图：10-11

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