红葱头蒸滑鸡

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分类: 家禽肉类 |
国庆,7天长假。
第一天带孩子们和家婆去逛逛上下九。
一整天下来,吃吃喝喝,走走逛逛,满累的。
节日,到处都是人山人海。
找个地方吃饭也不容易,必须排队。
我家老人跟个孩子似的,看到生意红火需要排队的店是不愿意等的。
所以找了家不需要排队的。
吃完感觉:看来没人气也不是没原因的。。。。。。
最近外边吃多了,都是一个味。
感觉还是自家饭菜香啊
材料:鸡腿2只,红葱头5只,芦笋4根
辅料:姜丝,红枣3粒,香菇3只,蚝油,生粉,生抽,糯米酒,盐,鸡粉,花生油
做法如下:
/鸡腿洗干净,切小块。把所有材料拌匀,静放2小时入味。
附图:1-3
/蒸锅内注入适清水煮沸,放入鸡盘,大火蒸15分钟后取出。
附图:4-6
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