咖喱鱼蛋

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咖喱鱼蛋鱼丸焰火玲珑美食 |
分类: 玲珑一品鲜 |
鱼蛋即是鱼丸。
我喜欢吃用那哥鱼肉做成的鱼丸,鲜甜,爽口弹牙。
无论是做汤还是火锅,或是做成其他的菜肴,都一样的好吃。
某天,经过7-11,闻到咖喱鱼蛋的香味,
晚上回家忍不住也弄了一小锅。
材料:鱼蛋,咖喱
辅料:橄榄油,水
做法如下:
/无水锅下少许橄榄油烧热,放入鱼蛋,略煎。(也可以把整只鱼蛋煎至金黄色)
附图1-2
/下适量开水继续煮沸,放入咖喱块,转慢火焖至入味,下牛奶略煮,出锅食用。
附图3-6
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