珍珠花菜味辛、苦、甘、淡，性寒。

有凉血解毒、去瘀明目、祛风止咳等功效。
可用于头痛、咳嗽、跌打损伤、皮肤热毒、湿毒、小儿胎毒、目赤涩痛、烫火伤、妇女月经不调、经闭、便血、尿血等。

珍珠花菜煮猪肝瘦肉汤，有凉血解毒，去淤（血）补（新）血的作用。

女生每个月月经前或后吃吃总是不错的。

PS：珍珠花菜孕妇不能食用

最近难道流行同学聚会？

小学和高中同学聚会才过去，今天晚上是中学同学聚会，

现在就差个大学同学聚会了，。

大学毕业刚开始那几年，有联系的还有十几个。后来工作变迁的，出国的，也就失去联系了，现在联系得上的也就3个。估计很难可以聚到一起了吧。

材料：珍珠花菜，猪肝，瘦肉，鸡蛋

辅料：清水，盐，鸡粉，花生油，生粉，料酒

做法如下：

/猪肝和瘦肉洗干净切薄片放入碗中，下料酒去腥，再放入盐、鸡粉、花生油、生粉拌匀。

/珍珠花菜摘叶，洗净待用。

附图1-2

/锅内放适量水烧开，依次放入珍珠花菜、猪肝、瘦肉煮沸，下盐和鸡粉调味，最后敲入鸡蛋关火。

附图3-5

更多汤汤水水做法：
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