下午朋友珊打来电话，要我跟她一起回老家一趟。
原来是珊的母亲自己种了一小园荷兰豆，近来连绵十几天的阴雨天气，怕荷兰豆没摘在田中老了烂了。
于是珊呼朋带友，进村扫荡。

行程途中，在商店买了一对水鞋。
买的时候朋友笑道：现在还谁穿这玩意啊，多老土啊。
我笑笑说：雨后土地松软，不穿水鞋不好走的。别笑我现在老土，等你们摘完豆后洗鞋子洗到哭。

到珊家后换了水鞋，大家出发摘荷兰豆去。
等到田里，才一下泥地，没穿水鞋的朋友都啥眼了，鞋子踩了一脚泥，都重了好几斤。

自家种的荷兰豆，样子没那么好看，但胜在是绿色 无公害 有机食品。
在摘的时候就闻到蔬菜发出的特有味道，闻着都觉得好吃。

最近下雨，我懒得出门。
吃的肉类大部分都是卤菜，大鱼大肉吃多了，厌。
看到小清新的腊味荷兰豆特别有食欲，特别有胃口。
这几天晚上没有去广场慢跑，吃饱了就坐电脑前瞎逛，除了做饭根本就没动过。
感觉肠养肥了，肚腩都大了一圈呢。
吃餐清淡的腊味荷兰豆，刚好清清餐胃。

荷兰豆含有丰富的碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素和人体必需的氨基酸。
具有和中下气，利小便，解疮毒，抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。

材料：荷兰豆，广式腊肠2根
辅料：蒜头2粒，食用油，盐，鸡粉。

做法如下：

1/将荷兰豆撕去头尾和老筋，蒜头切成蒜蓉，腊肠切成片。
2/把腊肠放入炒锅倒入少许食用油，慢火煎到腊肠变成，留油捞出腊肠片待用。图片1-4

3/放入蒜蓉爆香，倒入荷兰豆快速兜炒，荷兰豆变翠绿后腊肠片回锅，下盐和鸡粉调味道盛出装盘。图片5-8

   




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