肉丝黄花菜
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分类: 玲珑家常菜 |

黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,
对小便不通、失眠、乳汁不下、补虚下奶、小儿疳积、去火除热等有疗效,可作为病后或产后的调补品。
产后月内,有2样食材我是天天见的。
这让我想起了大宝的广告:黑木耳、黄花菜天天见。

生愿愿的月子没有请月嫂,是老公伺候的。
产妇和才出生的宝宝搞到老公手忙脚乱的,整天就见到他眯着眼睛象没睡醒似的。
其他的倒还行,就是有一样让我特别难忍受。本来产妇能吃的食物就不多,哺乳期多少也要忌口,再加上老公平时也没下厨,所做的菜都是千篇一律的,吃多几次我也就没吃的欲望。
饿死事大,所以等到身体可以活动的时候,我也就经常做点东西吃。

等我从新掌厨后,感觉日子过得才活过来了。
材料;瘦肉丝,黄花菜
辅料:青瓜丝,红萝卜丝,蒜蓉,食用油,盐,鸡粉,生粉。
做法如下:
1/黄花菜摘好洗干净用说浸泡好捞起;肉丝用生粉,食用油,盐,鸡粉拌好待用。
2/热锅下油爆香蒜蓉,放入肉丝炒至肉8分熟后拨到锅边。图片1-3
3/放人黄花菜炒熟,再下青瓜丝和红萝卜丝略炒,下盐调味即可。图片4-6
图片1-3
图片4-6
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http://blog.sina.com.cn/s/articlelist_2208912212_1_1.html

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