茶树菇炖老鸭

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分类: 汤汤水水 |
每次做茶树菇炖汤,
茶树菇总是给先挑出来吃完,
剩下的肉成了鸡肋,
丢了浪费
可吃起来也不是那么好吃
这次我干脆只买了翅膀
炖后的鸭肉吃起来没那么柴
带着骨头炖出来的汤水也比较浓香
材料:茶树菇,鸭翅膀,红枣,枸杞,盐
做法如下:
1/茶树菇泡发后剪除枯根,鸭肉飞水,红枣和枸杞洗干净。图片1
2/把所有的材料放入炖锅内,加入适量的清水,猛火烧开后慢火炖3个小时,吃前放入盐调味。图片2-3
图片1-3
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http://blog.sina.com.cn/s/articlelist_2208912212_4_1.html