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灵芝炖鸟

(2012-09-03 13:10:30)
标签:

灵芝

炖汤

药膳

补汤

焰火玲珑

美食

分类: 汤汤水水

灵芝炖鸟

生完孩子后身体比较虚弱

需要补充营养和适当的运动让身体得到恢复

按我的理解汤水是最容易被身体吸收的

所以我家现在是天天有汤喝-老火汤.炖汤.药膳汤。

 

灵芝炖鸟

鸟是我姐托人山上抓的野鸟
具体叫什么名字的偶不知道
好大的一只,都差不多有一斤重了

 

鸟肉的营养价值高,富含优质蛋白质,且氨基酸组成接近人体氨基酸模式,适合人体的消化吸收,脂肪含较多不饱和脂肪酸,溶点低,易于消化,能够预防动脉硬化,同时禽肉富含矿物质CA、及B族维生素.
灵芝对人体具有双向调节作用,灵芝炖鸟汤能增强免疫力,调节分泌,防止衰老。
炖好的汤喝起来带点苦甘

 

材料:灵芝7-8片,鸟2只,红枣4粒,盐适量,请水适量

 

做法如下:
1/鸟洗干净后砍件飞水待用。图片1-2
2/把所有的材料放入炖锅内,加入适量的清水,武火煮沸后,改用文火煲3小时,调味后即可食用。图片3-5

 

图片1-2

灵芝炖鸟    灵芝炖鸟

 

图片3-5

灵芝炖鸟    灵芝炖鸟    灵芝炖鸟

 

 



更多汤汤水水做法:
http://blog.sina.com.cn/s/articlelist_2208912212_4_1.html



 

 

 

 

 

 

 







 

 

 

 

 

 

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