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双雪炖冰糖

(2012-06-13 13:03:20)
标签:

美食

雪耳

雪梨

冰糖

糖水

汤水

玲珑

分类: 汤汤水水

双雪炖冰糖

咳咳咳......
最近也没发烧
就只是喉咙有点不舒服
估计是吃多了热气的食物导致的
咳嗽会引起宫缩
每一次咳嗽肚子都会有点痛
所以每次也总是要用手抱紧肚子
痛苦啊
就是这样折磨着也还不能吃药

是药总是三分毒
就在家自己动手弄一些具有润肺止咳的食疗来帮助
希望可以快快好起来

 

梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。
雪耳又名银耳,白木耳. 原是野生于石上的胶质菌,它有活血清热,润肺滋阴,强心补脑功能。
加冰糖一起炖之,有补中益气,和胃润肺之功能。


材料:雪耳,雪梨,冰糖,水。
(雪耳要买淡黄色的那种,才是没用硫磺熏过的)

做法如下:
1/用水浸泡开雪耳,去掉中间硬块,用手撕块。图片1
2/雪梨去皮和核,切好。图片2
3/把雪耳.雪梨.冰糖放入炖锅,加入适量的水,炖几个小时就可以吃了。图片3

图片1                            图片2                           图片3
双雪炖冰糖    双雪炖冰糖    双雪炖冰糖



更多汤汤水水做法:
http://blog.sina.com.cn/s/articlelist_2208912212_4_1.html

 

 

 

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