以前在潮汕地区的许多街头可以看到很多卖糖葱薄饼的摊档或糖铺，薄饼是现做的，糖葱也是很新鲜的，吃起来里面松脆外皮韧。
现在象这类传统又甜腻的食物已经很少见到，偶尔见到的时候我也会买上一点，虽然我觉得不是很好吃（主要是太甜了），但能回味儿时吃上糖葱薄饼的甜美记忆，也就值了。

糖葱吃起来松松脆脆，入口即化又不沾牙，喜欢吃甜食的人会越吃越香，爱不失手。只是糖葱比较松脆吃时老要掉糖屑，所以才用薄饼包起；或也许是适合象我这样不太喜欢吃甜食的人，加上薄饼后也没那么甜腻。

糖葱                           薄饼                                 糖松

                 

薄饼皮吃前先进微波炉加热滩平，放上糖葱，再放一点，再放一层糖葱，包起后就成糖葱薄饼。

       


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